Resep Masakan Nasi Lengko Khas Cirebon

Bahan membuat :

- Minyak goreng secukupnya
- Kecap manis
- Bawang goreng
- Daun kucai yang diiris halus
- Nasi putih sesuai selera
- Tempe yang dipotong kotak kotak sesuai selera
- Tahu yang dipotong kotak kotak
- Tauge secukupnya
- Mentimun yang dipotong sesuai selera

Sambal atau bumbunya:

- 150 gr kacang tanah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Cabai rawit sesuai selera
- 3 cabai merah sesuai selera
- ½ sdm garam
- 100 ml air matang

Cara membuat:

1. Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
2. Goreng semua bahan untuk membuat sambal atau bumbu, lalu angkat dan haluskan
3. Goreng tempe dan tahu, angkat
4. Siapkan nasi putih, taburkan tauge, kucai, bawang goreng, tempe, tahu, dan bubuhkan bumbu di atasnya.
5. Sajikan.

Itulah resep, bahan dan cara membuat nasi lengko atau sega lengko makanan khas cirebon, semoga anda bisa menikmatinya di rumah anda beserta keluarga, tidak harus keluar rumah atau keluar kota untuk menikmati hidangan yang populer di cirebon ini.